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電子レンジで温めるだけでサクサクの豚カツを
＜キッチン飛騨＞より、河本シェフがつくるロースカツとヒレカツのセット、“飛騨豚カツセット”のご紹介です。
【ボリュームのセット内容】
飛騨豚を使用した贅沢な豚カツ。サックサックの香ばしい衣で旨みを封じ込めた、飛騨豚を堪能するのにぴったりな逸品。ロースカツ、ヒレカツを計５食分とボリュームのあるセット。豚カツに適している“ロース”と“ヒレ”の２つの部位を食べ比べることができます。
■ロース：適度なサシと、あっさりとした味わいで、お肉の甘みが強い部位
■ヒレ：柔らかく赤身ならではの肉の奥深い旨みが人気
ご自宅での最終調理が終わった時点で美味しく召し上がっていただけるよう工夫がされています。肉本来の旨みを活かすため、塩コショウの軽い味付けのみ。
【飛騨豚とは】
河本シェフいちおしの豚肉。豚の成長段階や季節によって、豚舎内の温度・湿度などをコントロールし、のびのびと育てています。餌も豚の日齢、性別、気候によって変えており、その種類は数十種類。パンや麺、小麦粉、チョコレート、牛乳や豆乳など人間が食べるものも与えているほどのこだわりぶり。このように育てられた飛騨豚は、サシが適度にあり、脂身があっさりしていて、ほどよい弾力の中に旨みがあります。
■価格 ￥3,150 （税込み）
飛騨豚、加工地：岐阜県／内容：ロースカツ130ｇ×3袋、ヒレカツ50ｇ×2個×2袋／ショップオリジナル商品
●原材料：
＜ヒレカツレツ＞豚ヒレ肉、衣（生パン粉・澱粉・小麦粉・全卵・粉乳・米粉・香辛料）、食塩、香辛料、揚げ油（サラダ油）
＜ロースカツレツ＞豚ロース肉、衣（生パン粉・澱粉・小麦粉・全卵・粉乳・米粉・香辛料）、食塩、香辛料、揚げ油（サラダ油）
●お召し上がり方：
冷凍のまま袋から取り出し、シートごと耐熱皿に移して、ラップをしないで電子レンジ（５００Ｗ）で２分半～３分加熱してください
●賞味期限：冷凍５０日
●梱包状態：化粧箱
●食べ方のしおり付き
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