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ちょっと贅沢がしたい時に
「富士あさぎり高原牧場 放牧牛乳」の風味をぎっしり閉じ込めた、なめらかでクリーミーなプリンを作りたい！！───そんな思いから始まったミルクプリンの開発。しかし、濃厚すぎてクドかったり、べったりしたり、寒天のようなツルツル食感になってしまったり。なかなかうまくいきません。
そんなとき出会ったのが、イタリア料理店の料理長歴任後、数々の商品開発や飲食店プロデュースまで、食の世界を渡り歩いた有名シェフ「リック」だったのです！彼は、極上ミルクの風味がとばないよう、生産工程では決して81度を超えないよう厳密に温度を管理。牛乳の風味がしっかり残るプリン作ってくれました。
「もっと、甘さ控えめで。でも牛乳はたっぷりで」「食感が、ちょっとやわらかすぎませんか？」───リックの試作品に、次々と担当スタッフがリクエストを出していきます。
そうやって何度も何度も微妙な原材料の配合を変え、ついに絶妙ななめらかさ、“ ぷるぅっ 、 ふわーっ 、 とろり ” の食感のプリンが実現しました！
■価格 ￥2,688 （税込み）
本体価格：2,560円（税込2,688円）
送料価格：本体価格に含む
115g×8個／冷凍配送／賞味期限：到着後28日保証
※解凍方法：箱から出して、冷蔵庫で12時間ほどかけてゆっくりと解凍します。お急ぎの場合は常温で30分ほど解凍した後に冷蔵庫に入れ、解凍してください。（半解凍で召し上がる場合は常温で10～15分）
原材料； 牛乳、乳製品、脱脂練乳、脱脂粉乳、洋酒、トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）
アレルゲン； 乳
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