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情熱の国からの生ピンクザクロ
情熱の国ペルシャから、色香あふれる魅惑の果実、ピンクザクロ(1箱)をお届け! とても甘くて、果汁も果実もたっぷり。最近は化粧品業界でも話題のザクロですが、種まで食べられるピンクザクロは、女性の味方の栄養が豊富。鮮やかな赤、自然な甘味とジューシーな味わいをご堪能ください。
産地:イラン/内容量:8個/自社基準AAランク/栽培期間中農薬不使用、ワックス不使用/ポリフェノール類含有(アントシアニン・タンニン・エラグ酸)
■価格 ¥3,990 (税込み)
【ザクロに含まれる栄養素】
<ポリフェノール類>
アントシアニンやタンニン、そして美容成分として注目のエラグ酸といったとポリフェノールを多く含んでおり、近年、ザクロは、健康食品業界はもちろん、化粧品業界や医療業界でも注目度アップ。2003年“日本果汁協会”主催の果汁技術研究発表会にて、プルーン&リンゴ&オレンジなど9種類のフルーツの抗酸化作用の比較を行ない、ザクロは強い抗酸化作用をもつという発表もされています
<カリウム>
塩分が多めの食事をしていると、カリウムはナトリウム、水分といっしょに体外に排泄されてしまうため、不足しがちな栄養素です
【砂漠育ちのザクロはココが違う】
<なぜ砂漠?>
昼夜の気温差と、長く乾燥した秋が、おいしいザクロが育つヒミツ。ほとんどの果物の十分な発育には、強い太陽の日差しと気温差が必要ですが、さらにザクロは、湿気が多いと割れてしまいます。そのため、ザクロには、実りの時期の秋が長く乾燥していることが好条件であり、イランの砂漠は、まさにこの条件にぴったりです。そんな砂漠地帯で、強さと甘味で知られるピンクザクロを栽培。
<砂漠の強い太陽を浴びて育つピンクザクロ>
水分が十分でない砂漠の中で、ピンクザクロは、その実の中に、より多くの水分を貯えることで、自らを成長させます。優しいピンク色の薄い皮の中には、ザクロレッドと呼ばれる深紅の実がぎっしり。濃縮された果汁は濃く甘い!
【とことんナチュラル】
契約農家にて栽培しています。栽培期間中、農薬は不使用。ワックスや放射線などの食品照射(殺虫のため)も不使用。また、自社基準で厳選したAAランクのものをお届け。外見(キズ・色)、味、皮の薄さなどを見て、手作業で選別し、自社基準で、AA、A、Bとランク付けしていますが、ショップチャンネルで販売するものは、厳選されたAAランクのザクロにこだわっています。
※2007年は、全収穫中わずか約0.58%(1724個に1個の確率)
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